Под Киевом запустили один из крупнейших в Европе хлебзаводов за 15 млн. евро

Предприятие, расположенное в селе Новые Петровцы Вышгородского района Киевской области, будет выпускать замороженные хлебобулочные изделия

27.11.2018

Завод Chanta Mount по производству замороженных хлебобулочных изделий был построен с нуля менее чем за 1,5 года. Изначально в проект было инвестировано 15 млн. евро, но на введение в эксплуатацию всех необходимых мощностей будет потрачено еще 10 млн. евро. Инвестором проекта стал Юрий Трындюк, основатель холдинга "Хлебные инвестиции".

На сегодняшний день на заводе Chanta можно выпускать около 30 тонн чиабатты, французских багетов и других артизанских хлебов в сутки. Когда будут установлены дополнительные линии мощность возрастет до 90 тонн в сутки. В результате, Chanta Mount станет одним из крупнейших подобных заводов в Европе.

 

Полуфабрикаты, выпускаемые на предприятии, будут, в основном, поставляться пекарням при супермаркетах и в торговых центрах, мини-пекарням, автозаправкам, секторе HoReCa, сервисам доставки еды в офисы.

Chanta Mount является одним из первых и одним из лучших индустриальных производств с таким уровнем автоматизации и минимальным участием человека в процессе. Гордостью завода выступает  заквасочное отделение и отделение холодной ферментации теста.

Chanta Mount - завод

Полуфабрикаты, выпускаемые на предприятии, будут, в основном, поставляться пекарням при супермаркетах и в торговых центрах, мини-пекарням, автозаправкам, секторе HoReCa, сервисам доставки еды в офисы.

Chanta Mount является одним из первых и одним из лучших индустриальных производств с таким уровнем автоматизации и минимальным участием человека в процессе. Гордостью завода выступает  заквасочное отделение и отделение холодной ферментации теста.

По словам Ю. Трындюка, половину произведенной продукции планируется реализовывать в Украине, а вторая половина пойдет на экспорт. Он отметил, что при заводе создан очень мощный департамент R&D, который призван разрабатывать для клиентов самые разнообразные рецептуры.

Холдинг "Хлебные инвестиции" объединяет ПAO "Теремно Хлеб" (Волынская обл.), ООО "Бердичевский хлебозавод" (Житомирская обл.), ПАО "Черновицкий хлебокомбинат" (Черновцы), "Первый столичный хлебозавод" (Киев), ПАО "Ивано-Франковский хлебокомбинат" (Ивано-Франковск) и ООО "Чанта Маунт" (с.Старые Петровцы Киевской обл.). Также в холдинг входит сеть фирменных магазинов "Царь Хлеб".

 

https://inventure.com.ua/

Наші контакти

Адреса: 01011, Україна, вул. Панаса Мирного, 1, оф. 2. Тел.: +38 (044) 280-23-50, 227-66-86    Факс: +38 (044) 280-23-46.

Twitter Facebook